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CONSERVE DE TOMATES CERISES

Temps de préparation :

10 Minutes

Temps de cuisson :

0 min

Quantité :

6 personnes

Niveau :

*

Pour faire des bruschetta 3 mois après la fin de l'été, cette recette permet une conservation des tomates cerises dans l'huile.


Ingrédients :


-80 cl d’huile d’olive

-une bouquet garni.

-1 kg de tomates cerises


Ustensiles :


-bocaux à fermeture hermétique

-sopalin


Préparation :


  1. Lave les tomates et sèche-les avec du sopalin. Tu peux enlever les queues.

  2. Dans chaque bocal, répartis les tomates, le bouquet garni et recouvre le tout d’huile d’olive jusqu’à 1 cm au dessus.

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